Orange (nom scientifique: Citrus sinensis en anglais: orange) est le fruit de l’oranger du genre Citrus, également connu sous le nom de fruit jaune, d’agrume, d’anneau doré et de Liuding. L’orange est une sorte d’agrume à haute valeur nutritive et médicinale.

Les oranges sont originaires d'Asie du Sud-Est. Les orangers sont de petits arbres. Les fruits peuvent être pelés et mangés avec leur chair, et la chair peut être utilisée comme assaisonnement ou comme complément à d'autres aliments.

La culture des oranges a une longue histoire et son zeste contient un parfum aromatique, que les anciens utilisaient comme substitut de parfum. Les tombes de la dynastie des Han de l'Ouest découvertes à Mawangdui, une banlieue de Changsha, dans la province du Hunan, contiennent des semences de ce genre. Selon le texte, on considère que les graines de l’orange - plus épaisses et légèrement anguleuses, ont viré au gris - pensent qu’elle a été utilisée comme parfum pour ensevelir et préserver l’un des matériaux complets du corps. Les graines et autres articles similaires sont placés du côté ouest du point d’acupuncture, tandis que la nourriture est placée du côté est.

La croissance et la floraison des oranges sont étroitement liées à la température, à l'ensoleillement, à l'humidité (humidité), au sol et aux conditions environnementales telles que le vent, l'altitude, la topographie et l'aspect. Ces conditions affectent le nombre maximum de températures. Même les températures avec une différence de ° C ont parfois des résultats très différents. La température la plus appropriée pour la croissance des oranges est de ~ 37 ° C. Lorsque les boutons floraux sont différenciés en automne, la température de jour et de nuit doit être d'environ 20 ° C et d'environ 10 ° C, respectivement. Si la température est trop basse, l’orange sera gelée. De plus, les oranges sont des espèces d’arbres plus résistantes aux négatifs, mais une bonne qualité et des rendements élevés nécessitent toujours un bon ensoleillement. En règle générale, les zones d'ensoleillement annuel de 1200 à 2200 heures peuvent se développer normalement.